Fındık Lahmacun

Kesinlikle deneyin arkadaşlar gerçekten tadı anlatılmaz yaşanır👍😋

Mutfak Ustam · ٨ مايو ٢٠٢٠

تقييمك

المكونات

Öncelikle hamur malzemelerini hamur yoğurma kabına alalım.
Poğaça hamurundan birazcık sert bir hamur yoğuralım.
Unu az gelirse biraz un ekleyebilirsiniz.
Hamuru streçleyip, mayalanmaya bırakalım.
O arada iç malzemesini hazırlayalım.
Derince bir kaba kıymamızı alalım.
Tüm malzemeleri robottan geçirip, kıymanın üzerine katalım.
Sıvı yağ ve baharatlarını da katıp, karıştıralım.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alalım.
Servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Ortasına iç malzemesinden iki veya üç kaşık bırakıp, düzeltelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsimize aldığı kadar lahmacunlarımızı dizelim.
250 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.
Benim fırınım 3 tepsi alıyor. Üçer tane koydum. Bir seferde 9 adet lahmacun pişti. Yanında ayran ve marulla harika oluyor.
Afiyetler olsun.. 😊👍 Deneyecekler 😋