Kuzu Kavurma
Ben saatlari boyle yazdim ama etinize bagli bazi etler gec bişe biliyor, bazi et de tez bise biliyor o yuzden daha az zamanda gede bilir. Yani 40 dk falan yazdim ama çabukda pişe bilir. ♡
- Hazırlık25 dk
- Pişirme40 dk
- Toplam1 saat 5 dk
- Porsiyon4 kişilik
Malzemeler
- 800 g 800 gr yağlı kuzu eti
- 4 adet patates
- 4 adet soğan
- 1 1 kaşık yağ
- tuz
- karabiber
Yapılışı
-
Önce eti küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz ve tavaya koyup üzerine su döküyoruz.
-
Tuzunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
-
Et yumşayana dek kaynasın az suyu kaldığı zaman yağı, kara biberi, patetesi biraz ince doğrayıp atıyoruz.
-
Etin üzerine biraz patates yumuşadı mı yarım ay şeklinde doğranmış soğanı atıyoruz.
-
İçine ve biraz kavruldukdan sonra yemeğimiz hazır.
Yorumlar
Bu tarife henüz yorum yapılmamış.
Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.