Kuzu Kavurma
Ben saatlari boyle yazdim ama etinize bagli bazi etler gec bişe biliyor, bazi et de tez bise biliyor o yuzden daha az zamanda gede bilir. Yani 40 dk falan yazdim ama çabukda pişe bilir. ♡
- Voorbereiding25 min
- Bereiding40 min
- Totaal1 u 5 min
- PortiesVoor 4 personen
Ingrediënten
4 porties
- 800 g lamsvlees
- 4 st aardappel
- 4 st ui
- 1 el yağ
- zout
- zwarte peper
Bereiding
-
Önce eti küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz ve tavaya koyup üzerine su döküyoruz.
-
Tuzunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
-
Et yumşayana dek kaynasın az suyu kaldığı zaman yağı, kara biberi, patetesi biraz ince doğrayıp atıyoruz.
-
Etin üzerine biraz patates yumuşadı mı yarım ay şeklinde doğranmış soğanı atıyoruz.
-
İçine ve biraz kavruldukdan sonra yemeğimiz hazır.
Reacties
Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.
Log in om een reactie te schrijven.