Kuzu Kavurma
Ben saatlari boyle yazdim ama etinize bagli bazi etler gec bişe biliyor, bazi et de tez bise biliyor o yuzden daha az zamanda gede bilir. Yani 40 dk falan yazdim ama çabukda pişe bilir. ♡
- Persiapan25 mnt
- Memasak40 mnt
- Total1 jam 5 mnt
- PorsiUntuk 4 orang
Bahan
4 porsi
- 800 g daging domba
- 4 bh kentang
- 4 bh bawang bombai
- 1 sdm yağ
- garam
- lada hitam
Cara membuat
-
Önce eti küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz ve tavaya koyup üzerine su döküyoruz.
-
Tuzunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
-
Et yumşayana dek kaynasın az suyu kaldığı zaman yağı, kara biberi, patetesi biraz ince doğrayıp atıyoruz.
-
Etin üzerine biraz patates yumuşadı mı yarım ay şeklinde doğranmış soğanı atıyoruz.
-
İçine ve biraz kavruldukdan sonra yemeğimiz hazır.
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.