Kuzu Kavurma
Ben saatlari boyle yazdim ama etinize bagli bazi etler gec bişe biliyor, bazi et de tez bise biliyor o yuzden daha az zamanda gede bilir. Yani 40 dk falan yazdim ama çabukda pişe bilir. ♡
- Préparation25 min
- Cuisson40 min
- Total1 h 5 min
- PortionsPour 4 personnes
Ingrédients
4 portions
- 800 g agneau
- 4 pc pomme de terre
- 4 pc oignon
- 1 c. à s. yağ
- sel
- poivre noir
Préparation
-
Önce eti küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz ve tavaya koyup üzerine su döküyoruz.
-
Tuzunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
-
Et yumşayana dek kaynasın az suyu kaldığı zaman yağı, kara biberi, patetesi biraz ince doğrayıp atıyoruz.
-
Etin üzerine biraz patates yumuşadı mı yarım ay şeklinde doğranmış soğanı atıyoruz.
-
İçine ve biraz kavruldukdan sonra yemeğimiz hazır.
Commentaires
Personne n’a encore commenté cette recette.
Connectez-vous pour écrire un commentaire.