Kuzu Kavurma
Ben saatlari boyle yazdim ama etinize bagli bazi etler gec bişe biliyor, bazi et de tez bise biliyor o yuzden daha az zamanda gede bilir. Yani 40 dk falan yazdim ama çabukda pişe bilir. ♡
- 下ごしらえ25分
- 調理40分
- 合計1時間 5分
- 人数4人分
材料
4人分
- 800 g 羊肉
- 4 個 じゃがいも
- 4 個 玉ねぎ
- 1 大さじ yağ
- 塩
- 黒こしょう
作り方
-
Önce eti küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz ve tavaya koyup üzerine su döküyoruz.
-
Tuzunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
-
Et yumşayana dek kaynasın az suyu kaldığı zaman yağı, kara biberi, patetesi biraz ince doğrayıp atıyoruz.
-
Etin üzerine biraz patates yumuşadı mı yarım ay şeklinde doğranmış soğanı atıyoruz.
-
İçine ve biraz kavruldukdan sonra yemeğimiz hazır.
コメント
このレシピにはまだコメントがありません。
コメントするにはログインしてください。