Kuzu Kavurma
Ben saatlari boyle yazdim ama etinize bagli bazi etler gec bişe biliyor, bazi et de tez bise biliyor o yuzden daha az zamanda gede bilir. Yani 40 dk falan yazdim ama çabukda pişe bilir. ♡
- Preparazione25 min
- Cottura40 min
- Totale1 h 5 min
- PorzioniPer 4 persone
Ingredienti
4 porzioni
- 800 g agnello
- 4 pz patata
- 4 pz cipolla
- 1 cucchiaio yağ
- sale
- pepe nero
Preparazione
-
Önce eti küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz ve tavaya koyup üzerine su döküyoruz.
-
Tuzunu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
-
Et yumşayana dek kaynasın az suyu kaldığı zaman yağı, kara biberi, patetesi biraz ince doğrayıp atıyoruz.
-
Etin üzerine biraz patates yumuşadı mı yarım ay şeklinde doğranmış soğanı atıyoruz.
-
İçine ve biraz kavruldukdan sonra yemeğimiz hazır.
Commenti
Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.
Accedi per scrivere un commento.