Mercimek Çorbası

Malzemeler

• 3 kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• ½ çay b. Yarım çay bardağı zeytin yağı veya sıvıyağ
• 1 tk 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tk 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tk tuz

Yapılışı

1. Mercimekleri yıkayalım.

2. Tencereye bırakıp üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyelim.

3. Soğan ve sarımsağı doğrayıp içine ekleyelim.

4. Tercihe göre yağı da ekleyelim.

5. Tuzunuda ekledikten sonra pişmeye bırakalım.

6. Pişene kadar suyunu çektikçe azar azar su ekleyelim.

7. Koyu veya duru nasıl isterseniz suyunu öyle ayarlayın.

8. Ve çorbamız oluncs zencefille zerdeçalı da ekleyelim.

9. Sonra blendırla pürüzsüz kıvama getirelim.

10. Ardından da 2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip üzerine gezdirelim.

11. Afiyet şifa olsun..

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.