Yayla Çorbası
Bu çorbanın en büyük özeliği hem sıcak hemde soğuk içilen bilen bir çorba.dır deniyeceklere afiyet olsun.😊👍
- التحضير10 د
- الطهي20 د
- الإجمالي30 د
- الحصص6
المكونات
- 8 كوب et suyu
- 1½ فنجان طحين
- 1 كوب شاي أرز
- 4 كوب لبن زبادي
- 1 حبة بيضة
- 1 ملعقة حلوى نعناع مجفف
- 15 غ زبدة
- 1 م.ص بابريكا
طريقة التحضير
-
Pirinci yıkayıp süzün.
-
Et suyunu tencereye aktarıp bir taşım kaynattıktan sonra pirinci ilave edin.
-
Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
-
Derin bir kasede yoğurt, 1 yumurtanın sarısı ve unu çırpın.
-
Kaynamakta olan et suyuna azar azar ekleyerek koyu bir kıvam elde edinceye kadar sürekli karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
-
Üzeri için tereyağını tavada eritip nane ve toz kavurun.
-
Çorbayı servis kaselerine paylaştırın.
-
Üst kısımlarına tereyağında kavrulmuş baharatı gezdirerek dökün.
-
Yayla çorbasını zeytinyağlı taze fasulye ile birlikte servis edebilirsiniz.
-
Şimdiden afiyet olsun.. 😊
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.