Yayla Çorbası
Bu çorbanın en büyük özeliği hem sıcak hemde soğuk içilen bilen bir çorba.dır deniyeceklere afiyet olsun.😊👍
- तैयारी10 मिनट
- पकाना20 मिनट
- कुल30 मिनट
- सर्विंग6 लोगों के लिए
सामग्री
- 8 गिलास et suyu
- 1½ कॉफ़ी कप मैदा
- 1 चाय गिलास चावल
- 4 गिलास दही
- 1 नग अंडा
- 1 मिठाई चम्मच सूखा पुदीना
- 15 ग्रा मक्खन
- 1 छोटा चम्मच पपरिका
विधि
-
Pirinci yıkayıp süzün.
-
Et suyunu tencereye aktarıp bir taşım kaynattıktan sonra pirinci ilave edin.
-
Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
-
Derin bir kasede yoğurt, 1 yumurtanın sarısı ve unu çırpın.
-
Kaynamakta olan et suyuna azar azar ekleyerek koyu bir kıvam elde edinceye kadar sürekli karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
-
Üzeri için tereyağını tavada eritip nane ve toz kavurun.
-
Çorbayı servis kaselerine paylaştırın.
-
Üst kısımlarına tereyağında kavrulmuş baharatı gezdirerek dökün.
-
Yayla çorbasını zeytinyağlı taze fasulye ile birlikte servis edebilirsiniz.
-
Şimdiden afiyet olsun.. 😊
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।