Yayla Çorbası
Bu çorbanın en büyük özeliği hem sıcak hemde soğuk içilen bilen bir çorba.dır deniyeceklere afiyet olsun.😊👍
- Preparación10 min
- Cocción20 min
- Total30 min
- RacionesPara 6 personas
Ingredientes
- 8 vaso et suyu
- 1½ taza de café harina
- 1 vaso de té arroz
- 4 vaso yogur
- 1 ud huevo
- 1 cda postre menta seca
- 15 g mantequilla
- 1 cdta pimentón
Preparación
-
Pirinci yıkayıp süzün.
-
Et suyunu tencereye aktarıp bir taşım kaynattıktan sonra pirinci ilave edin.
-
Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
-
Derin bir kasede yoğurt, 1 yumurtanın sarısı ve unu çırpın.
-
Kaynamakta olan et suyuna azar azar ekleyerek koyu bir kıvam elde edinceye kadar sürekli karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
-
Üzeri için tereyağını tavada eritip nane ve toz kavurun.
-
Çorbayı servis kaselerine paylaştırın.
-
Üst kısımlarına tereyağında kavrulmuş baharatı gezdirerek dökün.
-
Yayla çorbasını zeytinyağlı taze fasulye ile birlikte servis edebilirsiniz.
-
Şimdiden afiyet olsun.. 😊
Comentarios
Nadie ha comentado esta receta todavía.
Inicia sesión para escribir un comentario.