Yayla Çorbası
Bu çorbanın en büyük özeliği hem sıcak hemde soğuk içilen bilen bir çorba.dır deniyeceklere afiyet olsun.😊👍
- Persiapan10 mnt
- Memasak20 mnt
- Total30 mnt
- PorsiUntuk 6 orang
Bahan
- 8 gelas et suyu
- 1½ cangkir kopi tepung terigu
- 1 gelas teh beras
- 4 gelas yogurt
- 1 bh telur
- 1 sdp mint kering
- 15 g mentega
- 1 sdt paprika bubuk
Cara membuat
-
Pirinci yıkayıp süzün.
-
Et suyunu tencereye aktarıp bir taşım kaynattıktan sonra pirinci ilave edin.
-
Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
-
Derin bir kasede yoğurt, 1 yumurtanın sarısı ve unu çırpın.
-
Kaynamakta olan et suyuna azar azar ekleyerek koyu bir kıvam elde edinceye kadar sürekli karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
-
Üzeri için tereyağını tavada eritip nane ve toz kavurun.
-
Çorbayı servis kaselerine paylaştırın.
-
Üst kısımlarına tereyağında kavrulmuş baharatı gezdirerek dökün.
-
Yayla çorbasını zeytinyağlı taze fasulye ile birlikte servis edebilirsiniz.
-
Şimdiden afiyet olsun.. 😊
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.