Kitchen Master
Kategorien

Karnabahar Köftesi

Karnabahar sevmeyenlere parmaklarını yedirtebilirsiniz bu tarifle, fazla hoşlanmadığım bi sebzeydi bi zamanlar kokusundan dolayı sonra kızartmasını son zamanlarda da köftesini öğrendim en çok köftesini sevdik biz ailecek tavsiye ederim çocuklar bile bayılacak 😉😋😋😍

Mutfak Ustam · 10. Februar 2018

Karnabahar Köftesi
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 1 St. küçük haşlanmış karnabahar
  • 1 St. Zwiebel
  • Dill
  • ¼ Bund Petersilie
  • 1 Scheibe Brot
  • 1 EL Mehl
  • 2 St. Ei
  • 1 Kaşar-Käse
  • 1 TL Chiliflocken
  • schwarzer Pfeffer
  • Thymian
  • Salz

Kızartmak İçin

  • Sonnenblumenöl

Zubereitung

  1. Haşlanmış karnabaharı alıp geniş bir kapta ezelim.

  2. Galeta unu veya ufalanmış ekmek içini üzerine koyup yoğuralım ardından yumurtaları da koyup yoğurmaya devam edelim sonra yeşillikler, soğan ve baharatları da ekleyip iyice yoğuralım ve sıvıyağı tavada kızınca yuvarlak şekil verip önlü arkalı kızartalım.

  3. Not: yanına sarımsaklı yoğurt yada sade yoğurtla servis edebilirsiniz.

  4. Kızartma sevmeyenler ya da diyete uygun olsun isteyenler kızartmak yerine fırınlayabilirler piştikten sonra üzerine kaşar rendeleyip kızarana kadar fırında tutun kızarınca ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis edebilirsiniz 😉

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.