Kitchen Master
Categorie

Karnabahar Köftesi

Karnabahar sevmeyenlere parmaklarını yedirtebilirsiniz bu tarifle, fazla hoşlanmadığım bi sebzeydi bi zamanlar kokusundan dolayı sonra kızartmasını son zamanlarda da köftesini öğrendim en çok köftesini sevdik biz ailecek tavsiye ederim çocuklar bile bayılacak 😉😋😋😍

Mutfak Ustam · 10 febbraio 2018

Karnabahar Köftesi
Il tuo voto

Ingredienti

  • 1 pz küçük haşlanmış karnabahar
  • 1 pz cipolla
  • aneto
  • ¼ mazzo prezzemolo
  • 1 fetta pane
  • 1 cucchiaio farina
  • 2 pz uovo
  • 1 formaggio kashar
  • 1 cucchiaino peperoncino in fiocchi
  • pepe nero
  • timo
  • sale

Kızartmak İçin

  • olio di semi di girasole

Preparazione

  1. Haşlanmış karnabaharı alıp geniş bir kapta ezelim.

  2. Galeta unu veya ufalanmış ekmek içini üzerine koyup yoğuralım ardından yumurtaları da koyup yoğurmaya devam edelim sonra yeşillikler, soğan ve baharatları da ekleyip iyice yoğuralım ve sıvıyağı tavada kızınca yuvarlak şekil verip önlü arkalı kızartalım.

  3. Not: yanına sarımsaklı yoğurt yada sade yoğurtla servis edebilirsiniz.

  4. Kızartma sevmeyenler ya da diyete uygun olsun isteyenler kızartmak yerine fırınlayabilirler piştikten sonra üzerine kaşar rendeleyip kızarana kadar fırında tutun kızarınca ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis edebilirsiniz 😉

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.