Kitchen Master
Categories

Karnabahar Köftesi

Karnabahar sevmeyenlere parmaklarını yedirtebilirsiniz bu tarifle, fazla hoşlanmadığım bi sebzeydi bi zamanlar kokusundan dolayı sonra kızartmasını son zamanlarda da köftesini öğrendim en çok köftesini sevdik biz ailecek tavsiye ederim çocuklar bile bayılacak 😉😋😋😍

Mutfak Ustam · February 10, 2018

Karnabahar Köftesi
Your rating

Ingredients

  • 1 pc küçük haşlanmış karnabahar
  • 1 pc onion
  • dill
  • ¼ bunch parsley
  • 1 slice bread
  • 1 tbsp flour
  • 2 pc egg
  • 1 kashar cheese
  • 1 tsp red pepper flakes
  • black pepper
  • thyme
  • salt

Kızartmak İçin

  • sunflower oil

Method

  1. Haşlanmış karnabaharı alıp geniş bir kapta ezelim.

  2. Galeta unu veya ufalanmış ekmek içini üzerine koyup yoğuralım ardından yumurtaları da koyup yoğurmaya devam edelim sonra yeşillikler, soğan ve baharatları da ekleyip iyice yoğuralım ve sıvıyağı tavada kızınca yuvarlak şekil verip önlü arkalı kızartalım.

  3. Not: yanına sarımsaklı yoğurt yada sade yoğurtla servis edebilirsiniz.

  4. Kızartma sevmeyenler ya da diyete uygun olsun isteyenler kızartmak yerine fırınlayabilirler piştikten sonra üzerine kaşar rendeleyip kızarana kadar fırında tutun kızarınca ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis edebilirsiniz 😉

Comments

No one has commented on this recipe yet.