Siyez Bulgurlu Pilav
Bu tarifimizde sizlerle Kastamonu ilimizin vazgeçilmez tariflerinden birisi olan siyez bulgurlu pilavı paylaşacağız. Eğer siyez bulgurlu pilav nasıl pişirilir diyorsanız bu tarif tam size göre. Sağlık açısından da pirinç pilavına kıyasla on numara bir pilav.
- Vorbereitung5 Min.
- Garzeit40 Min.
- Gesamt45 Min.
- PortionenFür 6 Personen
Zutaten
- 2 Glas siyez bulguru
- 4 Glas Wasser
- 1 EL Butter
- ½ Teeglas Olivenöl
- Salz
- 1 EL Mehl
Zubereitung
-
İlk olarak suyumuzu derin bir tencereye döküp, tenceremizi ocağa koyalım.
-
Kaynamaya başlayan suyun içerisine bulguru ve tuzunu da ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz ve ağzını kapatıyoruz.
-
Kaynamaya başladığında ocağın altını kısıyoruz.
-
Ayrı bir tavaya tereyağını alıp ve hafifçe kızartıyoruz.
-
Üzerine kuru tarhanayı ekleyip kavuruyoruz.
-
Bulgur suyunu çektiğinde üzerine tarhanalı yağı döküp karıştırıyoruz.
-
Ağzını kapatıp 10-15 dakika dinlendiriyoruz hepsi bu kadar :)
Kommentare
Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.
Melden Sie sich an, um einen Kommentar zu schreiben.