Kitchen Master
카테고리

Siyez Bulgurlu Pilav

Bu tarifimizde sizlerle Kastamonu ilimizin vazgeçilmez tariflerinden birisi olan siyez bulgurlu pilavı paylaşacağız. Eğer siyez bulgurlu pilav nasıl pişirilir diyorsanız bu tarif tam size göre. Sağlık açısından da pirinç pilavına kıyasla on numara bir pilav.

Mutfak Ustam · 2016년 6월 14일

Siyez Bulgurlu Pilav
내 평점

재료

  • 2 물컵 siyez bulguru
  • 4 물컵 물
  • 1 큰술 버터
  • ½ 찻잔 올리브유
  • 소금
  • 1 큰술 밀가루

만드는 법

  1. İlk olarak suyumuzu derin bir tencereye döküp, tenceremizi ocağa koyalım.

  2. Kaynamaya başlayan suyun içerisine bulguru ve tuzunu da ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz ve ağzını kapatıyoruz.

  3. Kaynamaya başladığında ocağın altını kısıyoruz.

  4. Ayrı bir tavaya tereyağını alıp ve hafifçe kızartıyoruz.

  5. Üzerine kuru tarhanayı ekleyip kavuruyoruz.

  6. Bulgur suyunu çektiğinde üzerine tarhanalı yağı döküp karıştırıyoruz.

  7. Ağzını kapatıp 10-15 dakika dinlendiriyoruz hepsi bu kadar :)

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.