Siyez Bulgurlu Pilav
Bu tarifimizde sizlerle Kastamonu ilimizin vazgeçilmez tariflerinden birisi olan siyez bulgurlu pilavı paylaşacağız. Eğer siyez bulgurlu pilav nasıl pişirilir diyorsanız bu tarif tam size göre. Sağlık açısından da pirinç pilavına kıyasla on numara bir pilav.
- तैयारी5 मिनट
- पकाना40 मिनट
- कुल45 मिनट
- सर्विंग6 लोगों के लिए
सामग्री
- 2 गिलास siyez bulguru
- 4 गिलास पानी
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- ½ चाय गिलास जैतून का तेल
- नमक
- 1 बड़ा चम्मच मैदा
विधि
-
İlk olarak suyumuzu derin bir tencereye döküp, tenceremizi ocağa koyalım.
-
Kaynamaya başlayan suyun içerisine bulguru ve tuzunu da ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz ve ağzını kapatıyoruz.
-
Kaynamaya başladığında ocağın altını kısıyoruz.
-
Ayrı bir tavaya tereyağını alıp ve hafifçe kızartıyoruz.
-
Üzerine kuru tarhanayı ekleyip kavuruyoruz.
-
Bulgur suyunu çektiğinde üzerine tarhanalı yağı döküp karıştırıyoruz.
-
Ağzını kapatıp 10-15 dakika dinlendiriyoruz hepsi bu kadar :)
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।