Kitchen Master
Catégories

Siyez Bulgurlu Pilav

Bu tarifimizde sizlerle Kastamonu ilimizin vazgeçilmez tariflerinden birisi olan siyez bulgurlu pilavı paylaşacağız. Eğer siyez bulgurlu pilav nasıl pişirilir diyorsanız bu tarif tam size göre. Sağlık açısından da pirinç pilavına kıyasla on numara bir pilav.

Mutfak Ustam · 14 juin 2016

Siyez Bulgurlu Pilav
Votre note

Ingrédients

  • 2 verre siyez bulguru
  • 4 verre eau
  • 1 c. à s. beurre
  • ½ verre à thé huile d’olive
  • sel
  • 1 c. à s. farine

Préparation

  1. İlk olarak suyumuzu derin bir tencereye döküp, tenceremizi ocağa koyalım.

  2. Kaynamaya başlayan suyun içerisine bulguru ve tuzunu da ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz ve ağzını kapatıyoruz.

  3. Kaynamaya başladığında ocağın altını kısıyoruz.

  4. Ayrı bir tavaya tereyağını alıp ve hafifçe kızartıyoruz.

  5. Üzerine kuru tarhanayı ekleyip kavuruyoruz.

  6. Bulgur suyunu çektiğinde üzerine tarhanalı yağı döküp karıştırıyoruz.

  7. Ağzını kapatıp 10-15 dakika dinlendiriyoruz hepsi bu kadar :)

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.