Kitchen Master
Categorieën

Siyez Bulgurlu Pilav

Bu tarifimizde sizlerle Kastamonu ilimizin vazgeçilmez tariflerinden birisi olan siyez bulgurlu pilavı paylaşacağız. Eğer siyez bulgurlu pilav nasıl pişirilir diyorsanız bu tarif tam size göre. Sağlık açısından da pirinç pilavına kıyasla on numara bir pilav.

Mutfak Ustam · 14 juni 2016

Siyez Bulgurlu Pilav
Jouw beoordeling

Ingrediënten

  • 2 glas siyez bulguru
  • 4 glas water
  • 1 el boter
  • ½ theeglas olijfolie
  • zout
  • 1 el bloem

Bereiding

  1. İlk olarak suyumuzu derin bir tencereye döküp, tenceremizi ocağa koyalım.

  2. Kaynamaya başlayan suyun içerisine bulguru ve tuzunu da ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz ve ağzını kapatıyoruz.

  3. Kaynamaya başladığında ocağın altını kısıyoruz.

  4. Ayrı bir tavaya tereyağını alıp ve hafifçe kızartıyoruz.

  5. Üzerine kuru tarhanayı ekleyip kavuruyoruz.

  6. Bulgur suyunu çektiğinde üzerine tarhanalı yağı döküp karıştırıyoruz.

  7. Ağzını kapatıp 10-15 dakika dinlendiriyoruz hepsi bu kadar :)

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.