Kitchen Master
Categories

Fırında Çöp Şiş Tavuk

😋evet bunun tadını yiyen çok iyi bilir deneyeceklerede afiyet olsun 😋

Mutfak Ustam · December 15, 2019

Fırında Çöp Şiş Tavuk
Your rating

Ingredients

  • 500 g chicken breast
  • 1 pc büyük boy soğanın suyu
  • 2 tbsp yogurt
  • 3 clove garlic
  • 4 pc potato
  • 1½ coffee cup olive oil
  • 1 dsp salt
  • 2 tsp black pepper
  • 1 tsp cumin
  • 1 tsp 1 çay kaşığı
  • paprika
  • 1 tsp thyme
  • 1 sprig biberiye arzuya göre

Araları İçin

  • 1 pc red bell pepper
  • 1 pc zucchini
  • 1 pc onion
  • 100 g mushroom
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp black pepper
  • 2 tbsp olive oil

Method

  1. Derin bir kabın içerisine kuşbaşı şekilde doğranmış tavuk göğüslerini aktarın.

  2. Üzerine zeytinyağı, yoğurt, soğan suyu, rendelenmiş sarımsakları, tuz ve baharatları atarak güzelce harmanlayın.

  3. Bu tavukların üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 1 saat vaktiniz varsa 1 gece kadar dinlendirin.

  4. Mantar hariç (mantarları minik kültür mantarlarından seçin) diğer tüm sebzeleri orta kalınlıkta ve boyutlarda doğrayın. tuz, karabiber ve zeytinyağıyla harmanlayın.

  5. Çöp şişlere sebzeleri ve tavukları bir bir geçirin. Tüm malzemeler bitene kadar işleme devam edin.

  6. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. fırının orta kısmına bu tepsiyi yerleştirin. üzerine fırın telini yerleştirin.

  7. Fırını 180 derecede 5 dakika kadar ısıtın. ardından telin üzerine çöp şişleri dizerek pişmeye bırakın. belli aralıklarla yönlerini değiştirmeyi ihmal etmeyin.

  8. 20-25 dakika kadar bu şekilde pişirdikten sonra çıkarıp servis edin.

Comments

No one has commented on this recipe yet.