Kitchen Master
Categorie

Fırında Çöp Şiş Tavuk

😋evet bunun tadını yiyen çok iyi bilir deneyeceklerede afiyet olsun 😋

Mutfak Ustam · 15 dicembre 2019

Fırında Çöp Şiş Tavuk
Il tuo voto

Ingredienti

  • 500 g petto di pollo
  • 1 pz büyük boy soğanın suyu
  • 2 cucchiaio yogurt
  • 3 spicchio aglio
  • 4 pz patata
  • 1½ tazzina olio d’oliva
  • 1 cucchiaio de sale
  • 2 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaino cumino
  • 1 cucchiaino 1 çay kaşığı
  • paprika
  • 1 cucchiaino timo
  • 1 rametto biberiye arzuya göre

Araları İçin

  • 1 pz peperone rosso
  • 1 pz zucchina
  • 1 pz cipolla
  • 100 g fungo
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino pepe nero
  • 2 cucchiaio olio d’oliva

Preparazione

  1. Derin bir kabın içerisine kuşbaşı şekilde doğranmış tavuk göğüslerini aktarın.

  2. Üzerine zeytinyağı, yoğurt, soğan suyu, rendelenmiş sarımsakları, tuz ve baharatları atarak güzelce harmanlayın.

  3. Bu tavukların üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 1 saat vaktiniz varsa 1 gece kadar dinlendirin.

  4. Mantar hariç (mantarları minik kültür mantarlarından seçin) diğer tüm sebzeleri orta kalınlıkta ve boyutlarda doğrayın. tuz, karabiber ve zeytinyağıyla harmanlayın.

  5. Çöp şişlere sebzeleri ve tavukları bir bir geçirin. Tüm malzemeler bitene kadar işleme devam edin.

  6. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. fırının orta kısmına bu tepsiyi yerleştirin. üzerine fırın telini yerleştirin.

  7. Fırını 180 derecede 5 dakika kadar ısıtın. ardından telin üzerine çöp şişleri dizerek pişmeye bırakın. belli aralıklarla yönlerini değiştirmeyi ihmal etmeyin.

  8. 20-25 dakika kadar bu şekilde pişirdikten sonra çıkarıp servis edin.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.