Kitchen Master
Categories

Tava Ekmeği

Hamurunuzu akşam yapın, sabah pişirin. Yapanlara afiyet olsun 😊😊

Mutfak Ustam · January 8, 2020

Tava Ekmeği
Your rating

Ingredients

  • 4 glass flour
  • 1 glass flour
  • 1 pkg yeast
  • 1 dsp honey
  • 2 dsp olive oil
  • 1 dsp salt
  • 1-2 glass water

Kızartmak İçin

  • sunflower oil

Method

  1. Mayayı önce tam buğday unu ile karıştırın.

  2. Beyaz un ve su hariç tüm malzemeleri harmanlayın.

  3. Su ile yumuşak bir hamur yaparken, beyaz unu da yavaş yavaş hamurunuza ilave edin.

  4. Elinize yapışmayacak hale gelene kadar hamurunuzu yoğurup, üzerini kapatarak ılık yerde mayalanmasını bekleyin.

  5. Hamurunuz kabardıktan sonra bezelere ayırıp, yarım saat kadar bekletin.

  6. Elinizle veya merdane ile fazla bastırmadan kalınca açıp yağlı tavada arkalı önlü pişirin.

  7. Afiyet bal şeker olsun..

Comments

No one has commented on this recipe yet.