Kitchen Master
Categorie

Tava Ekmeği

Hamurunuzu akşam yapın, sabah pişirin. Yapanlara afiyet olsun 😊😊

Mutfak Ustam · 8 gennaio 2020

Tava Ekmeği
Il tuo voto

Ingredienti

  • 4 bicchiere farina
  • 1 bicchiere farina
  • 1 conf. lievito di birra
  • 1 cucchiaio de miele
  • 2 cucchiaio de olio d’oliva
  • 1 cucchiaio de sale
  • 1-2 bicchiere acqua

Kızartmak İçin

  • olio di semi di girasole

Preparazione

  1. Mayayı önce tam buğday unu ile karıştırın.

  2. Beyaz un ve su hariç tüm malzemeleri harmanlayın.

  3. Su ile yumuşak bir hamur yaparken, beyaz unu da yavaş yavaş hamurunuza ilave edin.

  4. Elinize yapışmayacak hale gelene kadar hamurunuzu yoğurup, üzerini kapatarak ılık yerde mayalanmasını bekleyin.

  5. Hamurunuz kabardıktan sonra bezelere ayırıp, yarım saat kadar bekletin.

  6. Elinizle veya merdane ile fazla bastırmadan kalınca açıp yağlı tavada arkalı önlü pişirin.

  7. Afiyet bal şeker olsun..

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.