Kitchen Master
Categorías

Sebzeli Pirinç Plavı

Parmaklarınızı yiceksiniz

Mutfak Ustam · 30 de diciembre de 2020

Sebzeli Pirinç Plavı
Tu valoración

Ingredientes

  • 3 cda mantequilla
  • 1 cda aceite de girasol
  • 2 vaso arroz
  • 1 ud zanahoria doğranmış
  • 1 ud pimiento rojo doğranmış
  • 1 vaso taze börülce
  • ½ vaso guisantes
  • 1 cda postre sal
  • 1 cdta pimienta negra
  • 2½ vaso agua

Preparación

  1. YapılışıPirinçlerin fazla nişastasını almak için bol su ile yıkayıp süzdürün.

  2. Pilav tenceresinin içerisine tereyağı ve sıvı yağı ekleyip, kızdırın.

  3. Havuç, biber ve börülceleri de ekleyip soteleyin.

  4. Süzdürdüğünüz pirinçleri de ekleyip, pirinçler saydamlaşana kadar kavurun.

  5. Tuz, karabiber, zerdeçal ve son olarak da bezelyeleri ekleyip, üzerlerine kaynar suyu ve kemik suyu bulyon’u ekleyin ve karıştırın.

  6. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar önce harlı ateşte, kaynadıktan.

  7. Sonra kısık ateşte 10 dakika pişmeye bırakın.

  8. Ocağı kapatıp, pilavın üzerine temiz bir bez veya havlu kağıt koyup kapağını kapatın ve pilavınızı demlemeye bırakın.

  9. Pilavınız demlendikten sonra üzerine taze kişniş ve dilerseniz dilim limon ekleyip servis edin.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.