Kitchen Master
Kategori

Sebzeli Pirinç Plavı

Parmaklarınızı yiceksiniz

Mutfak Ustam · 30 Desember 2020

Sebzeli Pirinç Plavı
Nilai Anda

Bahan

  • 3 sdm mentega
  • 1 sdm minyak bunga matahari
  • 2 gelas beras
  • 1 bh wortel doğranmış
  • 1 bh paprika merah doğranmış
  • 1 gelas taze börülce
  • ½ gelas kacang polong
  • 1 sdp garam
  • 1 sdt lada hitam
  • 2½ gelas air

Cara membuat

  1. YapılışıPirinçlerin fazla nişastasını almak için bol su ile yıkayıp süzdürün.

  2. Pilav tenceresinin içerisine tereyağı ve sıvı yağı ekleyip, kızdırın.

  3. Havuç, biber ve börülceleri de ekleyip soteleyin.

  4. Süzdürdüğünüz pirinçleri de ekleyip, pirinçler saydamlaşana kadar kavurun.

  5. Tuz, karabiber, zerdeçal ve son olarak da bezelyeleri ekleyip, üzerlerine kaynar suyu ve kemik suyu bulyon’u ekleyin ve karıştırın.

  6. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar önce harlı ateşte, kaynadıktan.

  7. Sonra kısık ateşte 10 dakika pişmeye bırakın.

  8. Ocağı kapatıp, pilavın üzerine temiz bir bez veya havlu kağıt koyup kapağını kapatın ve pilavınızı demlemeye bırakın.

  9. Pilavınız demlendikten sonra üzerine taze kişniş ve dilerseniz dilim limon ekleyip servis edin.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.