Kitchen Master
Categorias

Sebzeli Pirinç Plavı

Parmaklarınızı yiceksiniz

Mutfak Ustam · 30 de dezembro de 2020

Sebzeli Pirinç Plavı
Sua nota

Ingredientes

  • 3 c. sopa manteiga
  • 1 c. sopa óleo de girassol
  • 2 copo arroz
  • 1 un. cenoura doğranmış
  • 1 un. pimentão vermelho doğranmış
  • 1 copo taze börülce
  • ½ copo ervilha
  • 1 c. sobremesa sal
  • 1 c. chá pimenta-do-reino
  • 2½ copo água

Modo de preparo

  1. YapılışıPirinçlerin fazla nişastasını almak için bol su ile yıkayıp süzdürün.

  2. Pilav tenceresinin içerisine tereyağı ve sıvı yağı ekleyip, kızdırın.

  3. Havuç, biber ve börülceleri de ekleyip soteleyin.

  4. Süzdürdüğünüz pirinçleri de ekleyip, pirinçler saydamlaşana kadar kavurun.

  5. Tuz, karabiber, zerdeçal ve son olarak da bezelyeleri ekleyip, üzerlerine kaynar suyu ve kemik suyu bulyon’u ekleyin ve karıştırın.

  6. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar önce harlı ateşte, kaynadıktan.

  7. Sonra kısık ateşte 10 dakika pişmeye bırakın.

  8. Ocağı kapatıp, pilavın üzerine temiz bir bez veya havlu kağıt koyup kapağını kapatın ve pilavınızı demlemeye bırakın.

  9. Pilavınız demlendikten sonra üzerine taze kişniş ve dilerseniz dilim limon ekleyip servis edin.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.