Kitchen Master
カテゴリ

Sebzeli Pirinç Plavı

Parmaklarınızı yiceksiniz

Mutfak Ustam · 2020年12月30日

Sebzeli Pirinç Plavı
あなたの評価

材料

  • 3 大さじ バター
  • 1 大さじ ひまわり油
  • 2 コップ 米
  • 1 個 にんじん doğranmış
  • 1 個 赤パプリカ doğranmış
  • 1 コップ taze börülce
  • ½ コップ グリーンピース
  • 1 デザートスプーン 塩
  • 1 小さじ 黒こしょう
  • 2½ コップ 水

作り方

  1. YapılışıPirinçlerin fazla nişastasını almak için bol su ile yıkayıp süzdürün.

  2. Pilav tenceresinin içerisine tereyağı ve sıvı yağı ekleyip, kızdırın.

  3. Havuç, biber ve börülceleri de ekleyip soteleyin.

  4. Süzdürdüğünüz pirinçleri de ekleyip, pirinçler saydamlaşana kadar kavurun.

  5. Tuz, karabiber, zerdeçal ve son olarak da bezelyeleri ekleyip, üzerlerine kaynar suyu ve kemik suyu bulyon’u ekleyin ve karıştırın.

  6. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar önce harlı ateşte, kaynadıktan.

  7. Sonra kısık ateşte 10 dakika pişmeye bırakın.

  8. Ocağı kapatıp, pilavın üzerine temiz bir bez veya havlu kağıt koyup kapağını kapatın ve pilavınızı demlemeye bırakın.

  9. Pilavınız demlendikten sonra üzerine taze kişniş ve dilerseniz dilim limon ekleyip servis edin.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。