Hasan Paşa Köftesi
Sunumu kolay, yemelere doyum olmayan hasan paşa köftesi 😇😋😇
- तैयारी15 मिनट
- पकाना20 मिनट
- कुल35 मिनट
- सर्विंग6 लोगों के लिए
सामग्री
- 500 ग्रा कीमा
- 1 नग प्याज़
- 1 चुटकी अजमोद
- 1 गिलास ब्रेड
- 1 नग अंडा
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ़्लेक्स
Püresi İçin
- 4 नग आलू
- 1 काशार पनीर
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1 मिठाई चम्मच नमक
Sosu İçin
- 1½ गिलास पानी
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच अजवायन पत्ती (थाइम)
Ayrıca
- 1 गिलास मटर
- 1 गिलास काशार पनीर
विधि
-
Davetlerinizde, sevdiklerinize kurduğunuz sofrada favoriniz olacak nefis bir tarif😍🍴.
-
Kıyma derin bir kaba alınır.
-
Üzerine rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, ekmek kırıntısı (yoksa galeta unu da kullanabilirsiniz), 1 yumurta, tuz, kimyon, pul biber alınır ve güzelce yoğurulur.
-
Püresi için patatesler küp küp doğranır üzerini geçecek kadar su eklenip haşlamaya alınır.
-
Yumuşayan patateslerin suyu süzülür.
-
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tereyağı ve tuz alınıp blenderda güzelce ezilir.
-
Hazırlanan köftelerden parçalar kopartılarak çanak şekli verilir.
-
Yağlanmış fırın kabına köfteler dizilir.
-
Köftelerin içine önce birer kaşık bezelye koyulur.
-
Hazırlanan patates püresi sıkılır.
-
Önceden ısıtılmış 200 derecede 25-30 dk pişirilir.
-
Sosu için bir tavaya su, salça ve kekik alınıp ocakta kaynatılır.
-
Fırında pişme süresini tamamlayan köftelere sos eklenir.
-
Üzerlerine kaşar peyniri rendesi koyularak kaşarlar kızarana kadar tekrar fırına verilir.
-
Sunumu kolay, yemelere doyum olmayan hasan paşa köfteler servise hazır, afiyet olsun.. 💕😙🙋🏻
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।