Kitchen Master
カテゴリ

Hasan Paşa Köftesi

Sunumu kolay, yemelere doyum olmayan hasan paşa köftesi 😇😋😇

Mutfak Ustam · 2020年1月3日

Hasan Paşa Köftesi
あなたの評価

材料

  • 500 g ひき肉
  • 1 個 玉ねぎ
  • 1 ひとつまみ パセリ
  • 1 コップ パン
  • 1 個 卵
  • 1 小さじ 塩
  • 1 小さじ クミン
  • 1 小さじ 赤唐辛子フレーク

Püresi İçin

  • 4 個 じゃがいも
  • 1 カシャールチーズ
  • 1 大さじ バター
  • 1 デザートスプーン 塩

Sosu İçin

  • 1½ コップ 水
  • 1 大さじ トマトペースト
  • 1 小さじ タイム

Ayrıca

  • 1 コップ グリーンピース
  • 1 コップ カシャールチーズ

作り方

  1. Davetlerinizde, sevdiklerinize kurduğunuz sofrada favoriniz olacak nefis bir tarif😍🍴.

  2. Kıyma derin bir kaba alınır.

  3. Üzerine rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, ekmek kırıntısı (yoksa galeta unu da kullanabilirsiniz), 1 yumurta, tuz, kimyon, pul biber alınır ve güzelce yoğurulur.

  4. Püresi için patatesler küp küp doğranır üzerini geçecek kadar su eklenip haşlamaya alınır.

  5. Yumuşayan patateslerin suyu süzülür.

  6. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tereyağı ve tuz alınıp blenderda güzelce ezilir.

  7. Hazırlanan köftelerden parçalar kopartılarak çanak şekli verilir.

  8. Yağlanmış fırın kabına köfteler dizilir.

  9. Köftelerin içine önce birer kaşık bezelye koyulur.

  10. Hazırlanan patates püresi sıkılır.

  11. Önceden ısıtılmış 200 derecede 25-30 dk pişirilir.

  12. Sosu için bir tavaya su, salça ve kekik alınıp ocakta kaynatılır.

  13. Fırında pişme süresini tamamlayan köftelere sos eklenir.

  14. Üzerlerine kaşar peyniri rendesi koyularak kaşarlar kızarana kadar tekrar fırına verilir.

  15. Sunumu kolay, yemelere doyum olmayan hasan paşa köfteler servise hazır, afiyet olsun.. 💕😙🙋🏻

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。