Kıymalı Patates Dolması
Misafir menüsüne yakışan şahane bir tarif..👌🏻Hem göze hoş hem mideye daha ne olsun ama dimi 😀 Buyrun tarife 👇🏻
- तैयारी30 मिनट
- पकाना1 घंटे 10 मिनट
- कुल1 घंटे 40 मिनट
- सर्विंग4 लोगों के लिए
सामग्री
- 4 नग आलू
İçi İçin
- 250-300 ग्रा कीमा
- 1 नग प्याज़
- 2 नग हरी शिमला मिर्च
- 2 कली लहसुन
- 1 नग टमाटर
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ़्लेक्स
- नमक
Üzeri İçin
- Patatesten kalan parçalar
- ½ गिलास दूध
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- नमक
Sosu İçin
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 गिलास पानी
विधि
-
Patatesleri soyup diklemesine ortadan keselim ve içlerini çok derin olmayacak şekilde oyalım tepsiye dizelim.
-
Kıymalı harç için kıymayı tavaya alalım biraz kavurup yemeklik doğranmış soğanları ilave edelim.
-
Küçük küçük doğradığımız biberleride ekleyip kavurmaya devam edelim.
-
En son küp küp doğranmış domates ve sarımsakları da ekleyelim ve bir iki dk daha karıştırıp ocaktan alalım.
-
Harcı oyulmuş patateslere paylaştıralım.
-
Bir kasede salçayı bir bardak suyla açıp tuzunu da ilave edip tepsiye dökelim.
-
Önceden ısınmış 200 derece fırında patatesler pişine kadar pişirelim.
-
Püresi için kalan patatesleri haşlayalım.
-
Haşlanan patateslere yarım bardak süt ve tereyağı ekleyip blendırdan geçirelim.
-
Pişen patateslerin üzerine püreyi krema pompasıyla sıkalım.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।