Kitchen Master
카테고리

Kıymalı Patates Dolması

Misafir menüsüne yakışan şahane bir tarif..👌🏻Hem göze hoş hem mideye daha ne olsun ama dimi 😀 Buyrun tarife 👇🏻

Mutfak Ustam · 2017년 10월 21일

Kıymalı Patates Dolması
내 평점

재료

  • 4 개 감자

İçi İçin

  • 250-300 g 다진 고기
  • 1 개 양파
  • 2 개 청피망
  • 2 쪽 마늘
  • 1 개 토마토
  • 1 작은술 후추
  • 1 작은술 고춧가루 플레이크
  • 소금

Üzeri İçin

  • Patatesten kalan parçalar
  • ½ 물컵 우유
  • 1 큰술 버터
  • 소금

Sosu İçin

  • 1 큰술 토마토 페이스트
  • 1 물컵 물

만드는 법

  1. Patatesleri soyup diklemesine ortadan keselim ve içlerini çok derin olmayacak şekilde oyalım tepsiye dizelim.

  2. Kıymalı harç için kıymayı tavaya alalım biraz kavurup yemeklik doğranmış soğanları ilave edelim.

  3. Küçük küçük doğradığımız biberleride ekleyip kavurmaya devam edelim.

  4. En son küp küp doğranmış domates ve sarımsakları da ekleyelim ve bir iki dk daha karıştırıp ocaktan alalım.

  5. Harcı oyulmuş patateslere paylaştıralım.

  6. Bir kasede salçayı bir bardak suyla açıp tuzunu da ilave edip tepsiye dökelim.

  7. Önceden ısınmış 200 derece fırında patatesler pişine kadar pişirelim.

  8. Püresi için kalan patatesleri haşlayalım.

  9. Haşlanan patateslere yarım bardak süt ve tereyağı ekleyip blendırdan geçirelim.

  10. Pişen patateslerin üzerine püreyi krema pompasıyla sıkalım.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.