Kitchen Master
Kategori

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Hem pişirmesi kolay hem de yemesi çok güzel size bunu tavsiye ederim.

Mutfak Ustam · 17 Mei 2018

Muhallebili Kadayıf Tatlısı
Nilai Anda

Bahan

  • 250 g kadayif
  • 1 gelas kenari
  • 3 sdm gula
  • 50 g mentega

Muhallebisi İçin

  • 1 l susu
  • 1 gelas gula
  • 2 parça damla sakızı
  • 1 bks vanili
  • ¾ gelas tepung terigu
  • 1 bks bubuk krim kocok

Üzeri İçin

  • pistachio

Cara membuat

  1. Tel kadayıfları bir tepsiye yayıp kurumaları için birkaç saat bekletin.

  2. Tereyağı, şeker ve kadayıfları tavaya alın.

  3. Orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun.

  4. Cevizleri ekleyip 25 dk. daha kavurun.

  5. Muhallebisi İçin:

  6. Süt, şeker, un ve vanilyayı bir tencereye alın.

  7. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.

  8. Damla sakızlarını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.

  9. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.

  10. Toz krem şantiyi ilave edin ve mikser ile 5dk. çırpın.

  11. Sonra kadayıfın yarısını dikdörtgen bir kalıba bastırarak yayın.

  12. Üzerine muhallebinin tamamını dökün.

  13. En üste kalan kadayıfı yayıp buzdolabında bir cece bekletin.

  14. Dilimleyerek üzerine Antep fıstığını serpin.

  15. Soğuk servis yapın.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.