Kitchen Master
Категории

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Hem pişirmesi kolay hem de yemesi çok güzel size bunu tavsiye ederim.

Mutfak Ustam · 17 мая 2018 г.

Muhallebili Kadayıf Tatlısı
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 250 г кадаиф
  • 1 стакан грецкий орех
  • 3 ст. л. сахар
  • 50 г сливочное масло

Muhallebisi İçin

  • 1 л молоко
  • 1 стакан сахар
  • 2 parça damla sakızı
  • 1 уп. ваниль
  • ¾ стакан мука
  • 1 уп. сухие сливки для взбивания

Üzeri İçin

  • фисташка

Приготовление

  1. Tel kadayıfları bir tepsiye yayıp kurumaları için birkaç saat bekletin.

  2. Tereyağı, şeker ve kadayıfları tavaya alın.

  3. Orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun.

  4. Cevizleri ekleyip 25 dk. daha kavurun.

  5. Muhallebisi İçin:

  6. Süt, şeker, un ve vanilyayı bir tencereye alın.

  7. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.

  8. Damla sakızlarını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.

  9. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.

  10. Toz krem şantiyi ilave edin ve mikser ile 5dk. çırpın.

  11. Sonra kadayıfın yarısını dikdörtgen bir kalıba bastırarak yayın.

  12. Üzerine muhallebinin tamamını dökün.

  13. En üste kalan kadayıfı yayıp buzdolabında bir cece bekletin.

  14. Dilimleyerek üzerine Antep fıstığını serpin.

  15. Soğuk servis yapın.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.