Kitchen Master
カテゴリ

Evde Lahmacum

Arkadaşlar kesinlikle evde deneyin.harika oluyor.

Mutfak Ustam · 2020年1月13日

Evde Lahmacum
あなたの評価

材料

  • 5 コップ 小麦粉
  • 1 大さじ 塩
  • 水

Üzeri İçin

  • 400 g ひき肉
  • 2 個 玉ねぎ
  • 1 個 パプリカパウダー
  • 2 個 ピーマン
  • 2 個 トマト
  • ½ 束 パセリ
  • 1 大さじ トマトペースト
  • 1 大さじ 赤唐辛子フレーク

作り方

  1. Yoğurma kabına un ve tuz alınır.

  2. Su eklenerek orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlanır.

  3. Üzeri kapatılarak yarım saat dinlendirilir.

  4. İçi için, bütün sebzeler küçük küçük doğranır.

  5. Bir yoğurma kabına doğranan bütün sebzeler alınır.

  6. Kıyma, sıvı yağ, pulbiber ve tuz da alınarak yoğrulur.

  7. İç yarım saat dinlendirilir.

  8. Dinlenen hamurdan limon kadar, takribi 15 adet pazı yapılır.

  9. Her pazı altına ve üstüne un serilerek servis tabağı büyüklüğünde açılır.

  10. Açılan hamurların üzerine kaşık yardımıyla yeteri kadar iç serilir.

  11. Hazırlanan lahmacunlar yağsız tavada, tavanın üzeri kağıtla ya da kapakla kapatılarak pişirilir.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。