Kitchen Master
카테고리

Evde Lahmacum

Arkadaşlar kesinlikle evde deneyin.harika oluyor.

Mutfak Ustam · 2020년 1월 13일

Evde Lahmacum
내 평점

재료

  • 5 물컵 밀가루
  • 1 큰술 소금
  • 물

Üzeri İçin

  • 400 g 다진 고기
  • 2 개 양파
  • 1 개 파프리카 가루
  • 2 개 청피망
  • 2 개 토마토
  • ½ 단 파슬리
  • 1 큰술 토마토 페이스트
  • 1 큰술 고춧가루 플레이크

만드는 법

  1. Yoğurma kabına un ve tuz alınır.

  2. Su eklenerek orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlanır.

  3. Üzeri kapatılarak yarım saat dinlendirilir.

  4. İçi için, bütün sebzeler küçük küçük doğranır.

  5. Bir yoğurma kabına doğranan bütün sebzeler alınır.

  6. Kıyma, sıvı yağ, pulbiber ve tuz da alınarak yoğrulur.

  7. İç yarım saat dinlendirilir.

  8. Dinlenen hamurdan limon kadar, takribi 15 adet pazı yapılır.

  9. Her pazı altına ve üstüne un serilerek servis tabağı büyüklüğünde açılır.

  10. Açılan hamurların üzerine kaşık yardımıyla yeteri kadar iç serilir.

  11. Hazırlanan lahmacunlar yağsız tavada, tavanın üzeri kağıtla ya da kapakla kapatılarak pişirilir.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.