Çıtır Börek

Malzemeler

• 13 adet 13 adet baklavalik yufka
• 3 yk yoğurt
• 1 çay b. 1çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay b. 1 çay b. maden suyu
• 5 adet patates
• 2 adet soğan
• tuz
• karabiber
• pul biber

Yapılışı

1. Önce patatesleri haşlayıp ezelim.

2. İçine baharatları ve soğanı koyup karıştırın içimiz hazır..

3. Sosu için soda, sıvıyağ ve yoğurdu koyup karıştıralım.

4. Baklavalık yufkalarımızdan iki tanesini üst üste koyup ikinci katına sosumuzdan sürelim.

5. Üstüne tekrar yufka koyup tekrar sostan sürelim.

6. 4 kat olana kadar devam edelim.

7. Dördüncü kata sostan sürüp içimizdende koyarak rulo yapalım.

8. Ruloyu 4 parçaya keserek tepsimize dizelim.

9. Diğer yufkalara da aynı işlemi yaparak tepsiye dizelim.

10. Üstlerine kalan sostan sürerek fırına koyalım..

11. 30 35 dakika sonra çıkaralım..

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.