Kitchen Master
Catégories

Çıtır Börek

Mutfak Ustam · 10 novembre 2016

Çıtır Börek
Votre note

Ingrédients

  • 13 pc feuille de yufka
  • 3 c. à s. yaourt
  • 1 verre à thé huile de tournesol
  • 1 verre à thé eau gazeuse
  • 5 pc pomme de terre
  • 2 pc oignon
  • sel
  • poivre noir
  • piment en flocons

Préparation

  1. Önce patatesleri haşlayıp ezelim.

  2. İçine baharatları ve soğanı koyup karıştırın içimiz hazır..

  3. Sosu için soda, sıvıyağ ve yoğurdu koyup karıştıralım.

  4. Baklavalık yufkalarımızdan iki tanesini üst üste koyup ikinci katına sosumuzdan sürelim.

  5. Üstüne tekrar yufka koyup tekrar sostan sürelim.

  6. 4 kat olana kadar devam edelim.

  7. Dördüncü kata sostan sürüp içimizdende koyarak rulo yapalım.

  8. Ruloyu 4 parçaya keserek tepsimize dizelim.

  9. Diğer yufkalara da aynı işlemi yaparak tepsiye dizelim.

  10. Üstlerine kalan sostan sürerek fırına koyalım..

  11. 30 35 dakika sonra çıkaralım..

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.