Kitchen Master
Categorias

Çıtır Börek

Mutfak Ustam · 10 de novembro de 2016

Çıtır Börek
Sua nota

Ingredientes

  • 13 un. folha de yufka
  • 3 c. sopa iogurte
  • 1 copo de chá óleo de girassol
  • 1 copo de chá água com gás
  • 5 un. batata
  • 2 un. cebola
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • pimenta calabresa

Modo de preparo

  1. Önce patatesleri haşlayıp ezelim.

  2. İçine baharatları ve soğanı koyup karıştırın içimiz hazır..

  3. Sosu için soda, sıvıyağ ve yoğurdu koyup karıştıralım.

  4. Baklavalık yufkalarımızdan iki tanesini üst üste koyup ikinci katına sosumuzdan sürelim.

  5. Üstüne tekrar yufka koyup tekrar sostan sürelim.

  6. 4 kat olana kadar devam edelim.

  7. Dördüncü kata sostan sürüp içimizdende koyarak rulo yapalım.

  8. Ruloyu 4 parçaya keserek tepsimize dizelim.

  9. Diğer yufkalara da aynı işlemi yaparak tepsiye dizelim.

  10. Üstlerine kalan sostan sürerek fırına koyalım..

  11. 30 35 dakika sonra çıkaralım..

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.