Kitchen Master
Kategori

Çıtır Börek

Mutfak Ustam · 10 November 2016

Çıtır Börek
Nilai Anda

Bahan

  • 13 bh lembar yufka
  • 3 sdm yogurt
  • 1 gelas teh minyak bunga matahari
  • 1 gelas teh air soda
  • 5 bh kentang
  • 2 bh bawang bombai
  • garam
  • lada hitam
  • serpihan cabai merah

Cara membuat

  1. Önce patatesleri haşlayıp ezelim.

  2. İçine baharatları ve soğanı koyup karıştırın içimiz hazır..

  3. Sosu için soda, sıvıyağ ve yoğurdu koyup karıştıralım.

  4. Baklavalık yufkalarımızdan iki tanesini üst üste koyup ikinci katına sosumuzdan sürelim.

  5. Üstüne tekrar yufka koyup tekrar sostan sürelim.

  6. 4 kat olana kadar devam edelim.

  7. Dördüncü kata sostan sürüp içimizdende koyarak rulo yapalım.

  8. Ruloyu 4 parçaya keserek tepsimize dizelim.

  9. Diğer yufkalara da aynı işlemi yaparak tepsiye dizelim.

  10. Üstlerine kalan sostan sürerek fırına koyalım..

  11. 30 35 dakika sonra çıkaralım..

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.