Kitchen Master
Категории

Çıtır Börek

Mutfak Ustam · 10 ноября 2016 г.

Çıtır Börek
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 13 шт. лист юфки
  • 3 ст. л. йогурт
  • 1 чайный стака подсолнечное масло
  • 1 чайный стака газированная вода
  • 5 шт. картофель
  • 2 шт. лук
  • соль
  • чёрный перец
  • хлопья красного перца

Приготовление

  1. Önce patatesleri haşlayıp ezelim.

  2. İçine baharatları ve soğanı koyup karıştırın içimiz hazır..

  3. Sosu için soda, sıvıyağ ve yoğurdu koyup karıştıralım.

  4. Baklavalık yufkalarımızdan iki tanesini üst üste koyup ikinci katına sosumuzdan sürelim.

  5. Üstüne tekrar yufka koyup tekrar sostan sürelim.

  6. 4 kat olana kadar devam edelim.

  7. Dördüncü kata sostan sürüp içimizdende koyarak rulo yapalım.

  8. Ruloyu 4 parçaya keserek tepsimize dizelim.

  9. Diğer yufkalara da aynı işlemi yaparak tepsiye dizelim.

  10. Üstlerine kalan sostan sürerek fırına koyalım..

  11. 30 35 dakika sonra çıkaralım..

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.