Ispanak Çorbası

Malzemeler

• ½ kg Yarım kg. ıspanak
• ½ su b. Yarım su bardağı zeytin yağı
• 2 un
• 1 su b. süt
• 1 su
• 1 tutam tuz

Yapılışı

1. Ispanağı bol suda yıkayıp doğradıktan sonra 4 su bardağı suda haşlayalım.

2. Haşlanan ıspanakları sudan çıkarıp haşlama suyunu daha sonra kullanmak için bir kenara alalım.

3. Ispanağı blenderdan geçirip püre haline getirelim.

4. Tencereye yağı alalım ve unu ekleyip pembeleşene kadar karıştırarak kavuralım.

5. Üzerine bir bardak su ve süt ekleyip karıştırmaya devam edelim.

6. Püre halindeki ıspanak ve haşlama suyunu da ekleyelim.

7. Tuzunu ayarlayıp orta hararetli ateşte kaynatalım.

8. Çorbamız servise hazır.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.