Çekirdekli Acılı Tavuk
Birde böyle deneyin :-)
- التحضير1 س
- الطهي1 س
- الإجمالي2 س
- الحصص4
المكونات
الحصص: 4
- 1 كوب شاي ayıklanmış ayçekirdeği
- 500 غ صدر دجاج
- 2 م.ك زبدة
- 1 م.ك hardal
- 1 م.ك معجون طماطم
- 1 كوب ماء
- ملح
Patates Püresi İçin
- 2 حبة بطاطا
- 2 م.ك زبدة
- 1 كوب حليب
- 1 كوب شاي جبنة كشار
- ½ كوب شاي ماء
- ملح
طريقة التحضير
-
Tereyağını tencerede eritin.
-
Üzerine ayçekirdeği, hardal, salça ve tuz katıp, biraz çevirerek ocaktan alın.
-
Tavuk etlerini bu sosa bulayıp, aynı tencereye yerleştirin.
-
Üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp, kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
-
Tavuğu servis tabağına alın.
-
Kalan sosun üzerine yarım su bardağı sıcak su koyup, bir taşım kaynatın ve tavuğun üzerine gezdirin.
-
Püre için patatesleri haşlayın.
-
Kabuklarını soyup, çatalla ezin.
-
Bir tencereye tereyağı koyup, eritin ve patatesi ilave edin.
-
Süt, kaşar peyniri ve tuz ekleyip, tümünü karıştırın.
-
Kısık ateşte 2-3 dakika pişirip, ayçekirdeğini ekleyin ve tencereyi ocaktan alın.
-
Tavukla birlikte sıcak olarak servis yapın.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.