Kitchen Master
Kategori

Çekirdekli Acılı Tavuk

Birde böyle deneyin :-)

Mutfak Ustam · 21 Maret 2020

Çekirdekli Acılı Tavuk
Nilai Anda

Bahan

  • 1 gelas teh ayıklanmış ayçekirdeği
  • 500 g dada ayam
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm hardal
  • 1 sdm pasta tomat
  • 1 gelas air
  • garam

Patates Püresi İçin

  • 2 bh kentang
  • 2 sdm mentega
  • 1 gelas susu
  • 1 gelas teh keju kashar
  • ½ gelas teh air
  • garam

Cara membuat

  1. Tereyağını tencerede eritin.

  2. Üzerine ayçekirdeği, hardal, salça ve tuz katıp, biraz çevirerek ocaktan alın.

  3. Tavuk etlerini bu sosa bulayıp, aynı tencereye yerleştirin.

  4. Üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp, kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

  5. Tavuğu servis tabağına alın.

  6. Kalan sosun üzerine yarım su bardağı sıcak su koyup, bir taşım kaynatın ve tavuğun üzerine gezdirin.

  7. Püre için patatesleri haşlayın.

  8. Kabuklarını soyup, çatalla ezin.

  9. Bir tencereye tereyağı koyup, eritin ve patatesi ilave edin.

  10. Süt, kaşar peyniri ve tuz ekleyip, tümünü karıştırın.

  11. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirip, ayçekirdeğini ekleyin ve tencereyi ocaktan alın.

  12. Tavukla birlikte sıcak olarak servis yapın.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.