Kitchen Master
Catégories

Çekirdekli Acılı Tavuk

Birde böyle deneyin :-)

Mutfak Ustam · 21 mars 2020

Çekirdekli Acılı Tavuk
Votre note

Ingrédients

  • 1 verre à thé ayıklanmış ayçekirdeği
  • 500 g blanc de poulet
  • 2 c. à s. beurre
  • 1 c. à s. hardal
  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • 1 verre eau
  • sel

Patates Püresi İçin

  • 2 pc pomme de terre
  • 2 c. à s. beurre
  • 1 verre lait
  • 1 verre à thé fromage kashar
  • ½ verre à thé eau
  • sel

Préparation

  1. Tereyağını tencerede eritin.

  2. Üzerine ayçekirdeği, hardal, salça ve tuz katıp, biraz çevirerek ocaktan alın.

  3. Tavuk etlerini bu sosa bulayıp, aynı tencereye yerleştirin.

  4. Üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp, kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

  5. Tavuğu servis tabağına alın.

  6. Kalan sosun üzerine yarım su bardağı sıcak su koyup, bir taşım kaynatın ve tavuğun üzerine gezdirin.

  7. Püre için patatesleri haşlayın.

  8. Kabuklarını soyup, çatalla ezin.

  9. Bir tencereye tereyağı koyup, eritin ve patatesi ilave edin.

  10. Süt, kaşar peyniri ve tuz ekleyip, tümünü karıştırın.

  11. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirip, ayçekirdeğini ekleyin ve tencereyi ocaktan alın.

  12. Tavukla birlikte sıcak olarak servis yapın.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.