Kitchen Master
Categorías

Çekirdekli Acılı Tavuk

Birde böyle deneyin :-)

Mutfak Ustam · 21 de marzo de 2020

Çekirdekli Acılı Tavuk
Tu valoración

Ingredientes

  • 1 vaso de té ayıklanmış ayçekirdeği
  • 500 g pechuga de pollo
  • 2 cda mantequilla
  • 1 cda hardal
  • 1 cda concentrado de tomate
  • 1 vaso agua
  • sal

Patates Püresi İçin

  • 2 ud patata
  • 2 cda mantequilla
  • 1 vaso leche
  • 1 vaso de té queso kashar
  • ½ vaso de té agua
  • sal

Preparación

  1. Tereyağını tencerede eritin.

  2. Üzerine ayçekirdeği, hardal, salça ve tuz katıp, biraz çevirerek ocaktan alın.

  3. Tavuk etlerini bu sosa bulayıp, aynı tencereye yerleştirin.

  4. Üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp, kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

  5. Tavuğu servis tabağına alın.

  6. Kalan sosun üzerine yarım su bardağı sıcak su koyup, bir taşım kaynatın ve tavuğun üzerine gezdirin.

  7. Püre için patatesleri haşlayın.

  8. Kabuklarını soyup, çatalla ezin.

  9. Bir tencereye tereyağı koyup, eritin ve patatesi ilave edin.

  10. Süt, kaşar peyniri ve tuz ekleyip, tümünü karıştırın.

  11. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirip, ayçekirdeğini ekleyin ve tencereyi ocaktan alın.

  12. Tavukla birlikte sıcak olarak servis yapın.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.