Kitchen Master
Categorias

Çekirdekli Acılı Tavuk

Birde böyle deneyin :-)

Mutfak Ustam · 21 de março de 2020

Çekirdekli Acılı Tavuk
Sua nota

Ingredientes

  • 1 copo de chá ayıklanmış ayçekirdeği
  • 500 g peito de frango
  • 2 c. sopa manteiga
  • 1 c. sopa hardal
  • 1 c. sopa extrato de tomate
  • 1 copo água
  • sal

Patates Püresi İçin

  • 2 un. batata
  • 2 c. sopa manteiga
  • 1 copo leite
  • 1 copo de chá queijo kashar
  • ½ copo de chá água
  • sal

Modo de preparo

  1. Tereyağını tencerede eritin.

  2. Üzerine ayçekirdeği, hardal, salça ve tuz katıp, biraz çevirerek ocaktan alın.

  3. Tavuk etlerini bu sosa bulayıp, aynı tencereye yerleştirin.

  4. Üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp, kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

  5. Tavuğu servis tabağına alın.

  6. Kalan sosun üzerine yarım su bardağı sıcak su koyup, bir taşım kaynatın ve tavuğun üzerine gezdirin.

  7. Püre için patatesleri haşlayın.

  8. Kabuklarını soyup, çatalla ezin.

  9. Bir tencereye tereyağı koyup, eritin ve patatesi ilave edin.

  10. Süt, kaşar peyniri ve tuz ekleyip, tümünü karıştırın.

  11. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirip, ayçekirdeğini ekleyin ve tencereyi ocaktan alın.

  12. Tavukla birlikte sıcak olarak servis yapın.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.