Patlıcan Yemeği
Elinizden geldiğince çok karıştırmayın patlıcanlar kararmasın.
- التحضير25 د
- الطهي25 د
- الإجمالي50 د
- الحصص5
المكونات
الحصص: 5
- 4 حبة باذنجانة
- 3 حبة طماطم
- 1 م.ك tuzlu yağ
- 1 ملعقة حلوى معجون طماطم
- 1 ماء
طريقة التحضير
-
Once patlıcanları benek bi şekilde soyup kucuk dikdörtgen şeklinde doğrayıp tuzlu suya koyalım.
-
Sonra domateslerimizi soyup doğrayalım.
-
Bir tencereye tuzlu yağımızı alıp kızartalım sonra domateslerimizi ekleyip karıştıralım domateslerimizi iyice ezelim.
-
Salçamızı ekleyip karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızı suda yıkayıp ekleyelim.
-
Domateslerin suyu bitince patlıcanların üstünü biraz gececek şekilde su ekleyip kaynatalım.
-
Patlıcanlar yumuşasın suyu azalsın sonra yemeğimiz hazır.
-
Deneyenlere afiyet olsun..
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.