Patlıcan Yemeği
Elinizden geldiğince çok karıştırmayın patlıcanlar kararmasın.
- तैयारी25 मिनट
- पकाना25 मिनट
- कुल50 मिनट
- सर्विंग5 लोगों के लिए
सामग्री
5 सर्विंग
- 4 नग बैंगन
- 3 नग टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच tuzlu yağ
- 1 मिठाई चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 पानी
विधि
-
Once patlıcanları benek bi şekilde soyup kucuk dikdörtgen şeklinde doğrayıp tuzlu suya koyalım.
-
Sonra domateslerimizi soyup doğrayalım.
-
Bir tencereye tuzlu yağımızı alıp kızartalım sonra domateslerimizi ekleyip karıştıralım domateslerimizi iyice ezelim.
-
Salçamızı ekleyip karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızı suda yıkayıp ekleyelim.
-
Domateslerin suyu bitince patlıcanların üstünü biraz gececek şekilde su ekleyip kaynatalım.
-
Patlıcanlar yumuşasın suyu azalsın sonra yemeğimiz hazır.
-
Deneyenlere afiyet olsun..
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।