Kitchen Master
Categorieën

Patlıcan Yemeği

Elinizden geldiğince çok karıştırmayın patlıcanlar kararmasın.

Mutfak Ustam · 21 juli 2019

Patlıcan Yemeği
Jouw beoordeling

Ingrediënten

  • 4 st aubergine
  • 3 st tomaat
  • 1 el tuzlu yağ
  • 1 dl tomatenpuree
  • 1 water

Bereiding

  1. Once patlıcanları benek bi şekilde soyup kucuk dikdörtgen şeklinde doğrayıp tuzlu suya koyalım.

  2. Sonra domateslerimizi soyup doğrayalım.

  3. Bir tencereye tuzlu yağımızı alıp kızartalım sonra domateslerimizi ekleyip karıştıralım domateslerimizi iyice ezelim.

  4. Salçamızı ekleyip karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızı suda yıkayıp ekleyelim.

  5. Domateslerin suyu bitince patlıcanların üstünü biraz gececek şekilde su ekleyip kaynatalım.

  6. Patlıcanlar yumuşasın suyu azalsın sonra yemeğimiz hazır.

  7. Deneyenlere afiyet olsun..

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.